北川 :大禹门前树 千年苔子茶
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北川 :大禹门前树 千年苔子茶

北川种茶历史悠久,至今已有1300多年的种茶制茶历史。截止目前,北川县有茶叶面积9万余亩,加工营销企业27家,省级龙头企业1家,县市级龙头企业11家,茶叶加工产量1250余吨,茶叶综合产值达4.5亿元。茶产业已成为全县乡村振兴的支柱产业。

北川苔子茶以古茶树群生的方式分布在海拔1000-1800米以上的高山峡谷之间。因受昼夜温差大、云雾多、直射日照短等自然环境影响,形成了耐寒、芽壮、叶厚、氨基酸含量高等特性。高山生态古茶树是独特茶资源,也是北川茶产业发展的核心竞争力。

据了解,北川苔子是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。其成品茶滋味醇、香气高、汤色翠绿明亮,叶底黄绿明亮,耐冲泡,无农残,回味甘甜,是制作绿茶的优良品种。

2009年"北川苔子茶"获得中国国家地理标志产品认证;2013年获得"中国农博会金奖产品"称号;2017年"北川苔子茶"入选全国名特优新农产品目录;2019年北川被列为全省30个重点茶叶县之一,"北川茶叶"也获得四川省优秀农产品区域公用品牌。

来源:中国茶产业周刊,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

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